¡Prepara un rico Wok de Verduras junto a GIST Chile!
Wok de verduras
Varios pacientes nos han manifestado que les cuesta más incorporar verduras en invierno, por lo que estaremos subiendo algunas recetas para aportar con su creatividad y una óptima nutrición.
Ingredientes:
1 cebolla mediana.
½ pimentón verde.
½ pimentón rojo.
½ pimentón amarillo.
2 zanahorias.
6 unidades de champiñón.
2 cdtas de aceite de oliva.
Pimienta negra y sal a gusto.
Preparación:
Lavar las verduras y cortarlas en láminas delgadas de un tamaño similar.
Agregar el aceite de oliva en un wok a fuego medio.
Incorporar las verduras y cocinar revolviendo constantemente, para que los ingredientes se puedan ir cocinando por igual.
Salpimentar a gusto.
Posterior a 10-15 minutos aproximadamente, retirar el fuego y acompañar con lo que tengas ganas.
@nutricionista.camilaparada
Para cualquier consulta de salud, debes acudir a un médico. En ningún caso la información presentada reemplaza la opinión de un profesional.
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